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＜2022年11月から再発売予定＞越乃寒梅しゃぶしゃぶ　（4人前）

先着500食セット限定発売。
新潟清酒と美食を堪能し、新潟の生産者を応援。

※予約注文を受付中。お届け日時のご希望はご注文後に個別メールにて承ります。
※送料込みの価格です。

代々蔵元に受け継がれる、日本酒をベースにしたしゃぶしゃぶがあります。「酒は食とともにある」「見えないところにこそ心遣いを」との思いから生まれたおもてなし料理。

飲んで旨い酒を加えることで、芳醇な香りとまろやかな味が楽しめる鍋は、かつて営んでいた日本料理店でも好評でした。これを特別なお取り寄せとして再現したのが、今回のギフトです。

【セット内容】
●夢味豚（むーみーとん）：ロース600g
新潟市南区の新潟県畜産協会認定・畜産安心ブランド生産農場キープクリーンで、新潟県産米などを食べて育った、甘みと柔らかさが自慢の豚肉です。

●しゃぶしゃぶのたれ： 200㎖ 4本（ポン酢2本、味噌1本、ごま1本）
新潟市北区の菱山六醤油と北蒲原郡聖籠町の越後味噌の渋谷商店とともに共同開発した、特製のポン酢、味噌だれ、ごまだれです。

●利尻昆布だし： 1パック
素材はシンプルに新潟市中央区の和風割烹「而今」が選んだ昆布のみ。相性のいい、上質な利尻昆布のだしを丹念に引きました。

●灯種米（ひだねまい）： 2合
美しい風景と地域の農業を守り、応援する取り組みから生まれた、新潟県上越市の旧柿崎町産の棚田米コシヒカリです。

●越乃寒梅　吟醸　別撰： 720㎖ 2本
主に新潟県産酒造好適米のみにて丁寧に醸し、食を楽しむための吟醸酒。すっきりと味わう冷酒、ふくよかな旨みのぬる燗などお好みでお楽しみください。

【配送】
クロネコヤマトクール（冷蔵）便にてお送りいたします。

※「石本酒造株式会社本社」より発送いたします。他の商品と同梱してご注文の場合はお手数ですがメールでお問い合わせください。（netshop@koshinokanbai.co.jp）

※写真はイメージです。実際の商品内容とは異なります。

製品名称
特定名称種別

税込価格	13,200 円

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吟醸

吟醸の特徴である香りと軽く滑らかな口当たり。
飲み口が良く、ふくらみのある上品な味に仕上がっており冷やからぬる燗まで幅広い飲み方で楽しめます。
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純米

米本来の旨味をしっかりと感じられる純米大吟醸から初めて日本酒を飲む人にもお楽しみいただけるお酒まで越乃寒梅自慢のラインナップ
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定番酒

毎日の晩酌のお供に。
料理に寄り添うお酒として。
吟醸造りの技術を基本にして
丁寧に仕込んでます。
常連のファンに愛され続ける越乃寒梅をぜひ
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限定酒

最高品質の原料と培われた技術を用いて
ごく少量だけ造るお酒
こだわりの製法で造られた限定酒をご堪能ください
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