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【2023年2月9日から順次発送中】普通酒　亀田郷大江山産　720ml

地域限定酒のため、新潟県の越乃寒梅正規特約店より発送いたします。

吟醸酒に匹敵する精米歩合58%の大江山産の「五百万石」（酒米）を低温発酵させ、醸したお酒です。

穏やかな吟醸香と、スッキリと軽快な味が特徴です。幅広い温度帯で、冷酒から燗酒まで幅広く楽しめます。

この季節、新潟の冬のごちそう（お鍋と熱燗など）と共にお召し上がりいただければと思います。

1年に1回、冬の限定酒です。

肩ラベル「KOSHINOKANBAI」は、30年以上前のラベルを復刻させたものです。

越乃寒梅の地元、新潟市江南区大江山地区で栽培された酒米「五百万石」を100％使用し、地域の恵みと人々への感謝を込めて醸した、すっきりとしたキレの良いお酒です。　

石本酒造では地元の「五百万石」生産者の方々と「新潟大江山産酒造好適米生産研究会」※を立ち上げ、毎年よりよい酒米の生産に向けて取り組んでいます。

※新潟大江山産酒造好適米研究会
石本酒造は「酒と地域の未来に貢献する」ことをミッションの一つに掲げ、蔵人でもある大江山地区に圃場をもつ生産者と共に、高品質な酒造好適米の安定的な生産により、限定酒「越乃寒梅　大江山産」を製造しております。

本研究会では、新潟県の農業、醸造関連機関などの協力を得て、栽培指導や技術研究に取り組んでおります。

【蔵人からのひとこと】
今年は、吟醸香がきれいにたち、バナナのようなほんのり甘い香りとすっきりとしたあと味を楽しんでいただけるようなお酒ができました。まだ飲んでいただいていない方にもぜひ味わっていただきたい1本です。

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商品情報：
原料米　　五百万石（新潟県新潟市大江山産 100%）
精米歩合　58%
アルコール度数　15度

※成分値は管理目標値
※化粧箱付きの価格です

製品名称	大江山産
特定名称種別	―

税込価格	1,188 円

数量

SOLD OUT

特別本醸造

1,298円

特別本醸造

2,706円

純米吟醸

2,068円

―

2,486円

―

1,573円

―

7,700円

リキュール

4,180円

単式蒸溜焼酎

4,950円

単式蒸溜焼酎

8,030円

吟醸

吟醸の特徴である香りと軽く滑らかな口当たり。
飲み口が良く、ふくらみのある上品な味に仕上がっており冷やからぬる燗まで幅広い飲み方で楽しめます。
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純米

米本来の旨味をしっかりと感じられる純米大吟醸から初めて日本酒を飲む人にもお楽しみいただけるお酒まで越乃寒梅自慢のラインナップ
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定番酒

毎日の晩酌のお供に。
料理に寄り添うお酒として。
吟醸造りの技術を基本にして
丁寧に仕込んでます。
常連のファンに愛され続ける越乃寒梅をぜひ
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限定酒

最高品質の原料と培われた技術を用いて
ごく少量だけ造るお酒
こだわりの製法で造られた限定酒をご堪能ください
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